Artisan boulanger à Ergué-Gabéric : l’esprit artisan du Fournil Du Rouillen

Depuis 2002, Le Fournil du Rouillen est une boulangerie artisanale ancrée à Ergué-Gabéric. Dès l'aube, l'équipe s'active pour préparer les fournées, les viennoiseries et les desserts du jour.

Depuis plus de 20 ans, nous gardons la même idée en tête : vous proposer des produits faits maison, simples et réguliers, faciles à choisir au quotidien. Vous passez pour le pain du dîner ou pour une pause gourmande, et nous tenons un échange direct et chaleureux.

Notre cœur de métier, c’est la boulangerie artisanale. Vous trouverez des pains traditionnels et des pains spéciaux, selon vos goûts et vos habitudes.

Pour vous aider à composer votre journée, nous proposons :

• viennoiseries artisanales fabriquées sur place ;
• pâtisseries du moment, avec gâteaux et parts à partager ;
• snacking du midi : sandwichs, formules déjeuner et restauration rapide ;
• pizzas à emporter et commandes de traiteur.

Vous repartez avec une offre claire et adaptée au rythme de la semaine.

Et pour aller vite, passez commande rapidement au drive grâce à un guichet de retrait.

Nous misons sur la fabrication artisanale et des produits frais, avec des matières premières bien choisies. Cela se retrouve dans la régularité des pains, le feuilletage des viennoiseries et les desserts pensés pour être aussi bons que beaux.

Nous tenons aussi à l’aspect pratique : vous pouvez consommer sur place en intérieur, profiter de la terrasse et utiliser le micro-ondes mis à disposition. Les toilettes sont accessibles, et l’établissement est adapté aux PMR.

Enfin, notre meilleure vitrine reste le retour des clients. Les avis locaux nous encouragent à rester constants, jour après jour.